+7(4912) 99-18-84            www.olivier.su

                                                                                  

 

Рецепты от Джейми Оливера

Джеймс Тревор «Джейми» Оливер  ( James Trevor 'Jamie' Oliver, род. 27 мая 1975 . Английский повар, ресторатор, телеведущий, автор известных книг по кулинарии, также известен как «Голый повар» (The Naked Chef).

Открыл благотворительные рестораны «Fifteen» в Лондоне, Амстердаме, в Корнуолле и Мельбурне. В июне 2003 года Джейми Оливер получил рыцарский орден от Королевы Великобритании Елизаветы Второй.

Говядина тушеная с пивом

21 февраля 2013

Разогрейте духовку до 180 º C. Обрежьте концы сельдерея и грубо нарежьте. Очистите и нарежьте лук. Очистите морковь, нарежьте вдоль и грубо порубите. Поставить кастрюлю с небольшим количеством воды на…

Карпаччо из говядины со стручковой фасолью

20 февраля 2013

Большую кастрюлю с подсоленной водой довести до кипения,положить фасоль и варить около 5 минут. После приготовления откинте фасоль в дуршлаг. Для маринада смешайте нарезанный лук-шалот или красный лук…

Идеальный ростбиф

20 февраля 2013

Вынуть говядину из холодильника за 30 минут до приготовления. Разогрейте духовку до 240 ° C. Овощи помыть и грубо порубить. Овощи, неочищенный чеснок и зелень выложить на противень и сбрызнуть…

Говядина на ребрышке со свеклой и хреном

20 февраля 2013

Разогреть духовку до 200 º С. Свеклу положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой и довести до кипения, затем варить на медленном огне около 50 минут. Между тем, положить все ингредиенты для…

Теплый салат из быстро обжаренных креветок и молодых кабачков

21 июня 2012

Удалите со спинки креветок небольшую вену. Тонко нарежьте кабачки ломтиками.Раскалите вок или сковороду. В раскаленный вок налейте масло, положите креветки, цедру лайма и имбирь. Обжарьте, постоянно…

Соус песто

21 июня 2012

Соус является универсальным: он подается к различным видам мяса, к рыбе, к макаронам. Название соуса происходит от слова "толочь", т.е. применять для измельчения ингредиентов пестик
Страница