+7(929) 066-15-64            www.olivier.su

    

 

 

Сохранить

Главная Рецепты от Джейми…

Рецепты от Джейми Оливера

Джеймс Тревор «Джейми» Оливер  ( James Trevor 'Jamie' Oliver, род. 27 мая 1975 . Английский повар, ресторатор, телеведущий, автор известных книг по кулинарии, также известен как «Голый повар» (The Naked Chef).

Открыл благотворительные рестораны «Fifteen» в Лондоне, Амстердаме, в Корнуолле и Мельбурне. В июне 2003 года Джейми Оливер получил рыцарский орден от Королевы Великобритании Елизаветы Второй.

Форель, запеченная с артишоками, миндалем, хлебными крошками и мятой

Форель с консервированными артишоками. Вы можете взять и другие виды лосося, не обязательно форель. Разогрейте духовку до 220 °С. Смажте противень небольшим количеством оливкового масла. Уложите 4…

Конфит из утки в итальянском стиле

Утиные ножки, тушенные в утином жире. Их можно законсервировать, а потом хранить в погребе или в холодильнике 3—4 месяца. Лучше всего — в стерилизованной банке, но я, например, вполне успешно…

Парфе из куриной печени

Довольно старомодное блюдо, но оно быстрое, дешевое и легко готовится.Так что попробуйте. Сначала положите 150 г сливочного масла в миску, поставьте ее в духовку, разогретую до 110 °С, и оставьте до…

Айоли

Это ароматная и пикантная разновидность майонеза. Что мне в нем нравится — это что можно менять его вкус как угодно. Добавьте растертый или рубленый базилик, зелень фенхеля, укроп или обжаренные…

Хрустящая жареная семга и суп из весенних овощей

Хорошо приготовленная семга с хрустящей кожицей и отварные весенние овощи. Думаю, нет сочетания лучше. На рынках и в супермаркетах весной можно найти молодую морковку с ботвой, молодой фенхель,…

Жареные отбивные из молодого барашка с чечевицей пюи, горой пряных трав, бальзамическим уксусом и сметаной

Отличный способ приготовить барашка: это быстро и, кроме того, мы придаем мясу потрясающий вкус, буквально «вбивая» в него аромат пряностей. Чечевицу пюи можно заменить на фасоль каннеллини или…
Страница

Сайт создан на Setup.ru Создать сайт бесплатно