+7(929) 066-15-64            www.olivier.su

    

 

 

Сохранить

Главная Рецепты от Джейми…

Рецепты от Джейми Оливера

Джеймс Тревор «Джейми» Оливер  ( James Trevor 'Jamie' Oliver, род. 27 мая 1975 . Английский повар, ресторатор, телеведущий, автор известных книг по кулинарии, также известен как «Голый повар» (The Naked Chef).

Открыл благотворительные рестораны «Fifteen» в Лондоне, Амстердаме, в Корнуолле и Мельбурне. В июне 2003 года Джейми Оливер получил рыцарский орден от Королевы Великобритании Елизаветы Второй.

  • Форель, запеченная с артишоками, миндалем, хлебными крошками и мятой

    Форель с консервированными артишоками. Вы можете взять и другие виды лосося, не обязательно форель. Разогрейте духовку до 220 °С. Смажте противень небольшим количеством оливкового масла. Уложите 4…
  • Конфит из утки в итальянском стиле

    Утиные ножки, тушенные в утином жире. Их можно законсервировать, а потом хранить в погребе или в холодильнике 3—4 месяца. Лучше всего — в стерилизованной банке, но я, например, вполне успешно…
  • Парфе из куриной печени

    Довольно старомодное блюдо, но оно быстрое, дешевое и легко готовится.Так что попробуйте. Сначала положите 150 г сливочного масла в миску, поставьте ее в духовку, разогретую до 110 °С, и оставьте до…
  • Айоли

    Это ароматная и пикантная разновидность майонеза. Что мне в нем нравится — это что можно менять его вкус как угодно. Добавьте растертый или рубленый базилик, зелень фенхеля, укроп или обжаренные…
  • Хрустящая жареная семга и суп из весенних овощей

    Хорошо приготовленная семга с хрустящей кожицей и отварные весенние овощи. Думаю, нет сочетания лучше. На рынках и в супермаркетах весной можно найти молодую морковку с ботвой, молодой фенхель,…
  • Жареные отбивные из молодого барашка с чечевицей пюи, горой пряных трав, бальзамическим уксусом и сметаной

    Отличный способ приготовить барашка: это быстро и, кроме того, мы придаем мясу потрясающий вкус, буквально «вбивая» в него аромат пряностей. Чечевицу пюи можно заменить на фасоль каннеллини или…
    Страница

Сайт создан на Setup.ru Создать сайт бесплатно