+7(929) 066-15-64            www.olivier.su

    

 

 

Сохранить

Теплый салат из быстро обжаренных креветок и молодых кабачков

Удалите со спинки креветок небольшую вену. Тонко нарежьте кабачки ломтиками.Раскалите вок или сковороду. В раскаленный вок налейте масло, положите креветки, цедру лайма и имбирь. Обжарьте, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Снимите сковородку с огня, дайте остыть полминуты и добавьте кабачки, сок лайма, чили и зелень. Количество чили можно варьировать по своему вкусу. Приправить салат соевым соусом, как следует перемешайте и разложите его по тарелкам.

На 4 порции:

креветки 20 шт.
кабачки 10 шт.
ореховое масло 6 ст.л.
цедра лайма   немного
лайм 2 шт.
имбирь 1 ст.ложка
чили 2 шт.
кориандр   горсть
мята   горсть
соевый соус 2 ст.ложки



Сайт создан на Setup.ru Создать сайт бесплатно